自然课：非主流“莓”类

　　上集我们说到浆果世界里莓不胜收，不少成员下海从商，已为人们所熟知。这集我们来见一见日子过得没那么舒坦的莓族成员。——不仅没能下海捞金，还被端上了餐桌。先不说美味不美味，竟然除了人类，还要被熊、狼、鹅、蛇、狐狸、乌鸦等各种生物猎食，处境真是凄凄惨惨。

　　我们还是先讲母语吧，中文里面说的蛇莓，一些地方又叫蛇泡，传说与蛇有点关系，民间对它的说法不一，一说蛇吃的，一说蛇怕的，一说蛇爬的。但它并不是有毒的植物，它只是不好吃而已。

　　蛇莓属于蔷薇科蛇莓属Duchesnea indica，是矮小的匍匐草本植物。虽然在国内分布广泛，但还是常常被与蔷薇科草莓属的若干草莓物种混淆。其实蛇莓从外观上还是很容易和草莓区别的：哪有籽都突出果肉表面，还是球形的草莓啊？如果有花，就更容易区别了，蛇莓开黄花，而草莓的花是白色的。

　　蛇莓 Duchesnea indica 的果实，是不是很眼熟？内部是白色的

　　接下来我们再来看看洋大人们所谓的各种“动物莓”：

　　Wolfberry（直译为“狼莓”），说起来是个让人摸不着头脑的英文名字，其实它也是中国人孰知的一种植物。指的就是茄科枸杞属的Lycium barbarum，也就是我们日常食用的，枸杞。

　　“狼莓” Lycium barbarum 枸杞的采摘及干果制作过程

　　Bearberry（直译为“熊莓”），杜鹃花科熊果属几种植物的果实，一般包括Arctostaphylos alpina、A. rubra和A. uva-ursi三个种，其中以最后一个种最常见。请注意，虽然熊真的吃这些莓，但它并不太喜欢。既然熊都不爱吃，当然更不被人类待见：民间偶尔用叶子来做做草药，不常食用。

　　不好吃的“熊莓” Arctostaphylos uva-ursi ，如果你尝一尝味道，就能理解作为熊，想要混饱肚子的岁月是多么艰辛了

　　Cowberry（直译为“牛莓”），美国人和英国北爱尔兰人口中的Vaccinium vitis-idaea。对，就是上堂自然课《越桔酱——宜家肉丸的传统配搭》的主角，杜鹃花科越桔属的越桔。

　　Foxberry（直译为“狐莓”），……不好意思，这货还是越桔。

　　Partridgeberry （直译为“鹧鸪莓”），……不好意思，这货仍然是越桔。

　　好吧，事实是这样的：越桔最初被瑞典人称作lingonberry，其中“lingon”前缀来自瑞典语，指的是常常与越桔长在一起、样子也较为相近的石楠（Calluna vulgaris）。等它传入加拿大，在新斯科舍省，因被狐狸食用而冠名Foxberry（“狐莓”）；在纽芬兰岛屿地区呢，则又变成了Partridgeberry（“鹧鸪莓”）或“Redberry”（红莓）。

　　洋大人们还真是偏好杜鹃花科的莓们，其实这主要是因为高纬度森林中杜鹃花科的植物分布很普遍，它们喜欢针叶林下的酸性土壤。不过当然也有例外：

　　Sheepberry（直译为“羊莓”），忍冬科荚蒾属的Viburnum lentago，也被称作Nannyberry （直译为“奶妈莓”……）。原产北美洲的喜寒植物。果实蓝黑色，味道不错。这货是常见观赏植物琼花V.macrocephalum的亲戚，没想到这家人里也能有作为食物的成员。